Kocken och Jag

Lunchrestaurang Brunna

LUNCHMENY

Vecka 17
Pris: 135:- (Pensionärer 120:-)
Husmanskost
Lunchtid: 09:00-14:00

Hela veckan
Kebabtallrik eller kycklingkebabtallrik med pommes eller ris.
Caesarsallad.
Vegetarisk pasta med riven ost.
Halloumisallad.

Pizza
Vesuvio – Ost och skinka.
Capricciosa – Ost, skinka och champinjoner.
Kebabpizza – Kebab, lök, färska tomater, jalapeño och vitlökssås.
Vegetarisk – Paprika, lök, champinjoner och färska tomater.
Calzone – Ost, skinka och salami

Måndag

  • Nötfärs Pannbiff ”Magenta” med råstekt potatis, stekt lök, bearnaise och rödvinssky
  • Chili con carne med ris, nachochips, jalapeños, rödlök och gräddfil
  • Fiskfrikassé med hummersås, grönsaker, smör och dillslungad potatis
  • Pasta Carbonara

Tisdag

  • Raggmunk med knaperstekt fläsk och rårörda lingon Alt. Löksås med kokt potatis
  • Kyckling Curry álá colonial – ris, currysås och ananas
  • Fiskrullader fyllda med grönsparris och kokt potatis -toppas med räkor, citron och dill

Onsdag

  • Wienerschnitzel med stekt potatis, rödvinssky och gröna ärtor
  • Pytt Bellman – gräddstuvad pyttipanna, stekt ägg och rödbetor
  • Fisk Piccata – Ägg och ostpanerad fiskfilé med ris och basilikadoftande tomatsås
  • Äggpasta penne compolo med kyckling, grönsaker, tomat och grädde

Torsdag

  • Ärtsoppa Alt. Hummersoppa(toppas med räkor) med vaniljpannkakor, sylt & grädde
  • Piccata Milanese  – Ägg och ostpanerad fläskytterfilé medaljonger med ris och basilikadoftande tomatsås 
  • Wienerfärslimpa med hemlagad potatispuré, gräddsås, skirat smör och rårörda lingon
  • Waxholms strömming med potatispuré skirat smör och rårörda lingon

Fredag

  • Fläsknoisette med pommes, rödvinssås och bearnaise
  • Sydfransk fiskgryta med aioli och vitlöksbröd
  • Enchiladas – Köttfärsfyllda vetetortillas med salsa, crèmefraiche, jalapeños och rödlök
  • Pljeskavica med tillbehör

VECKANS VEGETARISKA
• Grönsaksplättar med pommes tomatsalsa och bearnaise

  • Välkomna önskar kocken och personal